칠레산 생블루베리 농약 및 세척법

국내산보다 약 30프로 이상 저렴한 항공직송 칠레산 블루베리 생과.. 그치만 칠레는 농약 관련 기준이 엄격하지않기때문에 바나나,청포도 등 농약범벅으로 유명하다. 그나마 다행인것은 생과라서 충분히 세척할 수 있는 것. 냉동은 물에 세척하면 해동되며 물에 과육이 다 녹아나기때문에 세척이 힘들다. 싸다고 좋아말고 칠레산 블루베리는 식초를 이용한 3단계 세척법이용하여 충분히 세척후 섭취해야겠다.

1단계: 흐르는물에 블루베리를 씻어 표면의 큰 먼지 제거

2단계: 식초물에 5분 담가놓기

3단계: 흐르는 물에 여러번 헹구기